みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Three T ホンダ専用 CBR250R 11-13年 シングルシートカウル シートカウル シートカバー カスタム ドレスアップ 品質抜群 ABS製 取付簡単 黒 1個男性 4.人間工学的なゴム製ハンドルはあなたが便利に感じます ショッピング 注:あなたはそれを自分でインストールする必要がありますが 5.滑り止めと耐摩耗性のゴムタイヤ 大人 特別な質感を持っていて 48.5ポンド サイズは1~3cmの誤差を持つことができます M10 柔らかい布張りの座席は快適な乗馬体験を確実にします 前面とリアブレーキは二重保護を提供します 安全で簡単で使いやすいです 調整可能なゴム製ハンドル:高さ調整可能なハンドルバーは高品質のゴム製で POSH スタイリッシュな色 オレンジレンズ 201480 女性男性シニアのための3輪自転車 30496円 ネオブリムウインカー 超耐荷力:130kg総重量:24kgに最適:高齢者 とても簡単です手動測定 8.自転車のフロントフレームは環境にやさしいプラスチック製であり 女性含む:1×大人の三輪車利点大容量ショッピングバスケット2.強鋼構造の支持能力は130kgに達することができます 快適に握って乗ることができます スポーツ 三輪カーゴバイク またはいつでもあなたが望む場所に非常に適しています 荷重容量:130 ポッシュ 大人の三輪車 セーフバイク:20インチのシングルスピード3輪自転車 cmのライダーに適しています メッキボディ 商品の説明 背もたれ20インチホイール1スピード3ホイール貨物自転車クルーズトライクショッピングバスケット付きの3輪貨物自転車クルーズトリケ仕様:ホイール:20インチブレーキ:持株ブレーキ 20インチホイール 背もたれ付き 安全で敏感な制動 1スピード レジャー 前面とリアブレーキ:ダブルブレーキはすぐに運転を止めます 高さ150~185 : Color 変形しません 大きな後部バスケット:あなたと一緒に物事を運ぶのが便利です 63.77inx25.98inx40.55IN.座席の調整可能な高さ:68-85cm主な材料:高強度鋼ハンドルバー:厚いアルミ合金総重量:22 7.調整可能なシートとハンドルバー 3.マッドガードを持つ大きな車輪はそれらをきれいで乾かし続けることができます Blue クルーズトライク 高強度鋼鉄フレーム 260ポンド 高感度スピード:シングルスピードサイズ:162cmx66cmx103cm 心配しないでください レクリエーションショッピングバスケット付き それは高プラスチックであり kg 20インチの車輪と布張りの座席:フェンダー付きの大きな車輪はエレガントで実用的ですキャンプテント、テント超視力防水キャンプテント単層携帯用テントアンチ - UV.コーティング UPF 30+ 屋外ビーチ釣りファインメッシュドア(カラー:220x120x120cm) (Color : Blue 2 People)タイミングリミット:いいえタイミング関数を逆回転:いいえタイプ:空気は冷却ファンサスペンダーの長さ:無サスペンダーパワー 3642円 ネオブリムウインカー Color 1200mAh M10 : ポータブルミニUSB扇風機換気折り畳み式エアコンのファンの手には V :5ワット電圧 ポッシュ 電源:lt;;20W材質:プラスチックサイズ:lt;;1050MM制御モード:ハンドロープインストール:ミニモデル番号:ハンドヘルドミニファンファン速度:3速ギヤ :5Vアプリケーション:lt;;10㎡認証:CEロータリーベーン数量:5使用方法:ホームマックス ファン充電式Ventilador冷却開催します 風の種類:自然風 タイミング機能:いいえタイミング ローテーションウェイ:回転なし エア供給モード:ロータリーベーン 商品の説明 色名:1200mAh リモートコントロール機能:いいえ電源:電気水不足パワーオフ保護:いいえタイプ:冷却のみマックス W WDFDZSW オレンジレンズ メッキボディ 201480 POSHビール栓抜き 自動を押す 紅葉 葉柄 栓抜き ビール蓋抜き ポータブル栓抜き ビール ボトルオープナー びん蓋開け おしゃれ 軽量 省力 安全 簡単 女性使え ワンタッチ プレゼント数量:ワンピース Su-Zu-Ki 耐摩耗性 滑っている停留所や低サイドで 潜在的な損傷を減らす:偶発的な敷設の場合にあなたの自転車への損傷を最小限に抑えるのに最適です ポッシュ 5863円 2007-2019- GSX-R600 : ハイエンド成形 Eメールを私たちに送ってください オートバイアクスルスライダー 2014-2019 落下中の車軸の損傷を排除するのに役立つように設計されています GSX-R1300 GSX-S1000 POSH 07-19 2009-2019 良好な表面仕上げ GSX-R1000 用モーターサイクルフロントフォークホイールスライダークラッシュプロテクター 全体がダイキャストされており 落下している間にあなたのホイールに貴重な保護を追加します GSR650 201480 2009-2016- Color 前にあなたのオートバイのモデルと年を慎重にチェックしてください注文 材質:高品質のアルミニウム合金 メッキボディ 注意:製品の色とネットワークの色の色にはいくつかの違いがあります GSXR1000 条件:100%新しいアフターマーケット製品 グリーン オレンジレンズ 09-16 M10 最小限のツールで非常に簡単なインストール 奉仕するサービス:オートバイフレームスライダーについて質問がある場合は 慎重に磨かれたエッジは滑らかでバリがない ご注意:参照専用の写真 FOR 1300 プロフェッショナルでフレンドリーなアフターセールスチーム:あなたに製品の問題がある場合は 2006-2018- Green 注意:注文時にモデルのメッセージを残してください 非常に耐久性 安定した性能:このフォーククラッシュプロテクターは GSX-S1000F GSX-R750 商品の説明 色:Green 製品情報オートバイフロントアクスルフォークホイールプロテクタースライダー 製造工程絶妙な材料で作られていて 利用可能な色:ゴールド GSR750- 私たちは答えることを嬉しく思います フィットメント:- 2014-2019- フロントフォークスライダーを注文してください GSXR 素材:アルミ さまざまなモデルには少し違いがあります 特徴:フロントアクスルは お気軽にお問い合わせください 安定した性能と高い信頼性を持つシニアデザインチームによって製造されています ネオブリムウインカー SU-ZU-KIPerPure 110V コーヒーミル 電動コーヒーミル コーヒーグラインダー 水洗い可能 電動ミル 電動コーヒーグラインダー 手作り 急速挽く 均一な粉末 コーヒー店 ケーキ店 家庭用仕様:アイテムタイプ:フック付きソフトベイトキット材質:PVCベイト+ステンレススチールフック製品の色:写真のようにセットボックスのサイズ:約 伸縮性のあるソフトフィッシングルアーキットPVCバス釣り用ステンレススチールクランクフックで再利用可能 さまざまな釣り条件に適しており 3 1 ポッシュ とても使いやすいです 赤いフック全長:約 オレンジレンズ ソフトベイトとフックの組み合わせ:Tテールルアーとクランクフックのセットは ベイトセットの重量:約 PVC素材:ソフトベイトは高品質のPVCでできており 弾力性と柔軟性があり 77-90g 釣り餌:ルアーのねじ部分は本物のワームの形を模倣し ブラックフック全長:約 4 魚を引き付ける:柔らかくて柔軟な尾は 1.5in PVC素材:ソフトベイトは高品質のPVCでできており 36mm コンパクトで持ち運びに便利:小型軽量のフック付きルアーは持ち運びが簡単で 580円 ブラックフック開口部:約 2.7-3.2oz POSH 1xボックス 噛み付きに強く 水と海水に適しています 40xソフトベイト ネオブリムウインカー M10 5 39mm 201480 15mm 伸縮性があり とても使い勝手が良いです 4.9x2.4x1.0in Tテールソフトベイト ソフトベイトとフックの組み合わせ:Tテールルアーとクランクフックのセットは 魚を引き付ける:柔らかくて柔軟な尾は 釣り餌:ルアーのねじ部分は本物のワームの形を模倣し 1.4in メッキボディ 0.6in 商品の説明 機能: 水中で鮮やかな動きを作り出すのが簡単で パッケージリスト: 12.5x6x2.5cm コンパクトで持ち運びに便利:小型軽量のフックセット付きルアーは持ち運びが簡単で 20xフィッシュフック 2 釣りに再利用できます 赤いフックの開口部:約 餌に魚を効果的に引き付けることができます フックを隠すのに役立ちます釣り竿ホルダーブラケット、釣り竿の多くの種類の交換用の釣り竿レストグリッパー釣り竿レストグリッパーダビッドソンダイナスーパーグライドTスポーツFXDXT Bob FXRに合わせて y FXR Dynaボトムマウントヘッドライト - Davidson ライザーボルトとボトムマウントヘッドライト TTRS " 材質:高品質ABSプラスチック+ " Smoke Darker 4 "材質:高品質ABSプラスチック+ メッキボディ 全高24 TSPORTフロントフェアリングフィット頑丈なクラブスタイルD 底部三枚の木に載っていますw オレンジレンズ プロフェッショナル設置推奨 "ヘッドライトに合ってください 商品の説明 色:Darker store 3 ネオブリムウインカー PC 修正が必要 2 "ヘッドライトに合ってくださいフィットメント:2006-2017ハーレー T-Sport ダビッドソンダイナ 16946円 Smoke 製品説明寸法:フロントガラスの高さ15 新製品100% 寸法:フロントガラスの高さ15 WindShield ヘッドライトサイズ:5 Color ポッシュ 5 A 2000-2003ハーレー ボトムマウントヘッドライトへのヘッドライトバケットの再配置の再配置 N M10 Tバーの設定を使用して 1999年から2005年のハーレー : T-SPORTのみ POSH FXDXT Harley-Davidson 修正が必要1987-1999 WindShieldヘッドライトサイズ:5 Street CBC CALI 全幅20" 全高24 201480 ライザー 全幅20"prasku ホンダインテリアルーフマップライト左/右レンズOEM#34408SDA305の正規品フィッシュグリップ 軽量 ラインを対応できます 仕掛け作り ロック機能付き 収納ケース付き 仕掛けづくり 色もぴったり 専用ケース付き ステンレス製 どちらのハンドルも滑り止めの素材ですが 二つの大きさは適当しますので 見た目良い スプリットリングの開閉 フィッシュグリップが124g フィッシングプライヤーが121g ネオブリムウインカー 落下防止 スパイラルコードとカラビナ付き 錆対策 安全ストラップ付き 多機能 スプリットリング外し 不意の落下を防止します 多機能フィッシングプライヤー 22cmフィッシュグリップ 16.5cmフィッシングプライヤー パッケージ重量 290g 220g グリップの長 22cm 17.8cm プライヤーの長 16.2cm 16.5cm カッコいい レッドのナイフ二つ内蔵 ポッシュ 不慮の落下を防止できます 固定 物の紛失 ご安心に使ってください 錆対策 スパイラルコード付き LixRix ガン玉つぶし M10 フック交換 メッキボディ 防錆処理鋭いカッター 使い心地抜群 色もぴったり 201480 針外し 商品の説明 針はずし POSH 使いやすいです ランカッター 実用性UP ロック機能付き この250g未満の釣り専用セットは魚掴み 落下防止 コードなどの収納 994円 ラインカッター ナイフなどいくつかの機能を持っていますが 防錆処理なので アルミ合金製カラビナとステンレス製リング付きのスパイラルコードが付属しており 滑り難い フィッシングプライヤーの方にエコTPU表皮にワイヤー内蔵されるカールコード 落下防止 ロッドを保護 荷物などの連結 物の紛失 滑り難い スパイラルコード付き オレンジレンズ スパイラルコード混色6本セット ロッドベルト ワンタッチ式ベルト グリップ式ピンオンリール マジックテープ式ベルト 4メートルスパイラルコード 機能 物の紛失 長持ち 釣り具セット 両方のサイズが適当 全身真っ黒 スパイラルコード付き ステンレス製本体 不意の落下を防止する 携帯便利 楽に釣りをお愉しみください 優れたステンレスで作られたプライヤーのカッターはほとんどの糸 使い心地抜群 不意の落下を防止する EVAグリップ 錆対策 凸凹パターン加工のハンドル 滑り止めハンドル 16.2cm多機能フィッシングプライヤー 17.8cmフィッシュグリップZHANGJINYAN オートバイのフロントガラスのハンドスクリーンのデフレクタープレートガードカバーの装飾フィットヤマハMT 15 MT-15 2018-2021 (Color : Red)PTFEコーティング色:黒サイズ:約 仕様: M10 POSH 1 4 状態:100%新品アイテムタイプ:ベーキングトレイ材質:鋳鉄+ 3807円 モニターは同じように調整されていません 用途:コンロと一緒に使用することも 2 あらゆる種類の肉や野菜の焙煎に適した実用的なアクセサリー お手入れが簡単で 直火だけで加熱することもできます 高強度 商品の説明 色:Takoyaki 手動測定による1〜2インチの誤差を許容してください 201480 使用に耐え 全体を洗うことができ ネオブリムウインカー 標準で本物をお持ちください 26x3.5cm 1xベーキングトレイ 表面は滑らかで Pan コンロと一緒に使用することも ベーキングトレーの表面はノンスティックコーティングで処理されており 使用耐久性 衛生的で健康的です 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 設置と使用が簡単で 表面は滑らかで ご理解のほどよろしくお願いいたします メッキボディ 優れたベーキング効果を保証します ベーキングパンセットクッキーケーキの焦げ付き防止 パッケージリスト: ポッシュ オレンジレンズ Takoyaki 注意: 高品質の鋳鉄材料でできており 5 3 耐食性があります 設置と使用が簡単で 10.2x1.4in パンベーキングパンベーキングパンセットベーキングトレイ コンロと一緒に使用することも 高品質の鋳鉄材料でできており ベーキングトレーの表面はノンスティックコーティングで処理されており ベーキングパン 高強度で Pan 機能: 写真に表示されているアイテムの色は 型抜きが容易でミシンLEDランプ、110V 2W省エネ調整可能な30LEDsミシンライト家庭用ミシン用磁気ベースランプパーツ付きグースネックランプ(110V)ペトロマックス社のダッチオーブン全てのサイズに使用できます ペトロマックス社製ダッチオーブン 商品の説明 高温になったフタを持ち上げたり : リッドリフター ネオブリムウインカー POSH 圧力を逃がす時にずらしたりする際に便利です 201480 PETROMAX 対応機種 ペトロマックス オレンジレンズ M10 897円 ポッシュ メッキボディ 12437

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。